KASTLET Cabernet Lagrein Loacker

Dettagli del prodotto
Rosso rubino carico. Al naso ricchi aromi di frutti rossi e frutti di bosco accompagnati da note di vaniglia. Al palato ampio ed avvolgente, tannini ben presenti e vellutati, freschezza spiccata, grande potenziale di evoluzione negli anni. 100% vegano! Ideale in abbinamento con carni arrostite o grigliate,selvaggina, cervo e formaggi piccanti

Tipo di Vino fermo | rosso | secco
Alcol14 %
zucchero residuo1.4 g/l
Acido5.3 g/l
Certificativegan, biologico, biodinamico
Allergenisolfiti
Temperatura di Servizio16 - 18 °C
Capacità di Invecchiamento15 anni
Vitigno Cabernet 50 % | 32 anni
             Lagrein 50 % | 27 anni
Abbinamento gastronomici Ideale in abbinamento con carni arrostite o grigliate, selvaggina, cervo e formaggi piccanti.
Maturazione
33 % | barrique | 225 L | botte nuova | 12 mese/i | Lagrein
65 % | barrique | 225 L | botte usata | 12 mese/i | Cabernet
100 % | tonneau | 500 L | botte usata | 12 mese/i
100 % | serbatoio in acciaio inossidabile | 6 mese/i