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Solo Per Gian BERTA
Solo Per Gian BERTA
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| Vitigno e provenienza della vinaccia | Barbera, Nebbiolo, Moscato. |
| Sistema di Distillazione | Discontinuo. |
| Impianto | Caldaia in rame a vapore. |
| Legni utilizzati | Botti da 1200 litri per otto anni e barili da 100 litri per due anni. |
| Tostatura legno | Varie. |
| Colore | Ambrato. |
| Profumo | Ampio, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spicca la frutta matura, i piccoli frutti di bosco, il cacao e la vaniglia. |
| Sapore | Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo. |
| Capacità bottiglie | Cl 70. |
| Gradazione | 43% vol. |
| Calice consigliato | Calice SoloPerGian. |
SoloPerGian
SoloPerGian è una grappa che nasce dalla sapiente unione di Tre Soli Tre, Roccanivo e Bric del Gaian 2005, invecchiate per 10 anni nella nuova cantina in botti da 1200 litri e barili da 100 litri.
SoloPerGian è la nostra storia, che abbiamo voluto raccogliere e custodire nel nuovo Museo Berta completamente rinnovato.
SoloPerGian è anche una Fondazione non profit che sarà un supporto per gli artigiani in difficoltà e un aiuto per i giovani che vorranno apprendere un mestiere.
È un brindisi alla storia di una famiglia, di un territorio. È un omaggio a un uomo dall’animo buono, Gianfranco. Una dedica speciale.
SoloPerGian.
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