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Sauvignon Riserva Burgum Novum

Prezzo regolare €30,00 EUR
Prezzo di vendita €30,00 EUR Prezzo regolare

Tipologia:Sauvignon blanc
Zona:Bassa Atesina
Cont. alcoolico :13.50% VOL
DESCRIZIONE
Il Sauvignon Riserva della cantina Castelfeder ha il pregio di annoverare tra i vini più prestigiosi dell’azienda, etichettati “Burgum Novum”. In seguito alla raccolta delle uve a mano, il mosto macera a freddo per 12 ore e viene successivamente fermentato sia in acciaio che in tonneaux. Il vino, ripartito in in parti uguali nei due tipi di contenitori, matura ivi per 12 mesi per poi essere assemblato e affinato altrettanti 12 mesi in acciaio prima di trascorrere ulteriori 12 mesi in bottiglia. Di fine colorazione giallo paglierino con riflessi verdognoli, regala un bouquet variegato e minerale mettendo in risalto la nota di fumè tipica del Suavignon Bianco maturo. Non solo: si lasciano anche avvertire note vegetali come ortica e sambuco. Il palato viene soddisfatto da una robusta struttura, bella acidità e da tonalità leggermente salate. La performance si conclude con una lunga persistenza.

Sapevi che:
La linea “Burgum Novum” rappresenta la miglior selezione delle varietà storiche della cantina Castelfeder. Dal 1989 la produzione di vini “Burgum Novum” è il frutto di un intenso lavoro che inizia dal vigneto fino a seguire tutto il processo di vinificazione. Recentemente il Sauvignon Riserva ha avuto l’onore di essere introdotto in questa linea d’eccellenza.

INGREDIENTI
Contiene solfiti.


CONSIGLIATO PER


formaggi
pesce
carne bianca

Vitigni
Formato
Produttore
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Ritiro disponibile a Bolzano

Meestal klaar binnen 1 uur

Sauvignon Riserva Burgum Novum

Sauvignon / 0.75l / Castelfeder
  • Bolzano

    Ritiro disponibile, meestal klaar binnen 1 uur

    Via Alto Adige 37
    39100 Bolzano BZ
    Italië

    393201793763

Spedizioni gratuite a partire da 250€

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