Vinalia Moscato Giallo

Varietà
Moscato Giallo

Zona di coltivazione
appezzamenti particolarmente vocati, scelti per la loro esposizione favorevole, tra i 300 e i 400 m s.l.m.

Vendemmia
da fine settembre a metà ottobre

Vinificazione
Le uve selezionate vengono fatte appassire all’aria per circa 6 mesi e sono successivamente pressate. Il mosto fermenta in barriques francesi fino a raggiungere il perfetto equilibrio tra residuo zuccherino, acidità e alcolicità

Caratteristiche
Colore: giallo dorato con rifelssi ambrati
Bouquet: fruttato di albicocca matura, ananas, melone e pesca, sentori di frutta esotica candita e mango.
Sapore: in bocca è morbido, corposo e con una lunga e piacevole persistenza

Abbinamento
come vino da dessert, con strudel o stagionati. Vino da conversazione e da meditazione

Alcol: 10,5 % vol

Zuccheri residui: 303 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)