Ramandolo Grappa Bepi Tosolini

RAMANDOLO GRAPPA BARRIQUE

Tra le dolci colline friulane viene prodotto il Ramandolo, un vino da meditazione, affascinante per i rari ed entusiasmanti equilibri tra tannino, acidità e dolce, per il colore giallo oro antico e i profumi di albicocca passita e miele di castagno. Da questo vitigno prende vita la grappa barrique di Ramandolo distillata secondo il “metodo Tosolini” efatta maturare in barrique di Rovere di primo passaggio, regalando così delle intense note vanigliate e portando il distillato ad una beva estremamente piacevole , esaltando la forza e il sapore della grappa.

Da meditazione in abbinamento a pasticceria secca.

Varietà:

da vinacce fresche da uve di Ramandolo

Gradazione:

40% vol.

Distillazione artigianale:

caldaie tradizionali a vapore

Maturazione:

legno di Rovere di primo passaggio

Colore:

giallo oro intenso con sfumature aranciate

Corpo:

intenso, di grande personalità

Numero bottiglie prodotte:

1890

Profilo sensoriale:

dalle calde e dolci note vanigliate. Retrogusto di albicocca candita e miele di castagno. Intenso e caldo al palato con una piacevole sensazione di spezie dolci sul finale.

Consiglio di servizio:

servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quella di cantina intorno ai 16/18°C.