ROSÉ PISCHL

Varietà
una composizione di uve selezionati

Zona di coltivazione
da vigneti su 250 m s.l.m

Vendemmia
metà – fine settembre

Vinificazione
pressatura delicata degli acini e breve macerazione, fermentazione in bianco a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio

Caratteristiche
Colore: rosa cerasuolo di media intensità
Bouquet: fruttato con aromi di fragola, lampone e ciliegia, note floreali di viola e accenni di marzapane
Sapore: elegante con una struttura equilibrata, fresco e sapido

Abbinamento
adatto per l’aperitivo e con antipasti freddi come tartare di manzo e carpaccio, pasta, pizza, carne bianca e piatti vegetariani

Alcol: 12,5 % vol

Zuccheri residui: 4,0 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)