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Platt&Riegl Pinot Bianco

Prezzo regolare €14,00 EUR
Prezzo di vendita €14,00 EUR Prezzo regolare

Classificazione

Alto Adige DOC


Area di produzione

Per questo vino utilizziamo le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nell’Oltradige a ca. 450 – 550 m s.l.m., in vigneti  ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico.


Vinificazione

La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Il 50% del mosto viene fermentato a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, ed il 50% viene fermentato in grandi botti di rovere (50 hl.). Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti fini per 7 mesi. 


Note sensoriali e suggerimenti

Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Girlan. Grazie al suo carattere delicato, fresco e nel contempo pieno, il Platt&Riegl Pinot Bianco si accompagna bene alle più svariate occasioni. Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è molto apprezzato come aperitivo.

Microzona sottozone "Girlan" e "Eppan Berg"
Uve Pinot Bianco
Come servirlo (°C) 10-12°
Resa (hl/ha) 56
Contenuto alcolico (vol%) 14
Acidità totale (g/l) 6,03
Zuccheri residui (g/l) 2,18
Invecchiamento (anni) 5
Vitigni
Formato
Produttore
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Ritiro disponibile a Bolzano

Tavallisesti valmis 1 tunnissa

Platt&Riegl Pinot Bianco

Pinot Bianco / 0.75l / Cantina Girlan
  • Bolzano

    Ritiro disponibile, tavallisesti valmis 1 tunnissa

    Via Alto Adige 37
    39100 Bolzano BZ
    Italia

    393201793763

Spedizioni gratuite a partire da 250€

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L'Anima della Tradizione Vinicola

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