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Lafóa Chardonnay Riserva

Prezzo regolare €29,00 EUR
Prezzo di vendita €29,00 EUR Prezzo regolare

Descrizione

Di colore giallo paglierino forte, al naso è fruttato, con sentori di noce, mango e melone; una lieve nota di legno rende il vino perfetto nel suo insieme armonico.

Potenzialità di invecchiamento: 6-8 anni.
Vitigno Chardonnay, da vecchi impianti a spalliera.
Abbinamento Eccezionale accompagnato a primi piatti tipici della cucina italiana, al pesce grigliato ed ai crostacei o a carni bianche.

Temperatura di servizio: 12-14°

Vinificazione
Pigiatura soffice del grappolo intero. Fermentazione del mosto in barriques nuove ed usate e parzialmente fermentazione malolattica in legno; segue un periodo di 10 mesi di affinamento sui lieviti fini, accompagnato da regolare batonage. Affinamento in bottiglie per c.a. 6 mesi.

Zona
Vigneti selezionati ad un’altitudine di 400 – 550 m s.l.m. Zona secca, terreni morenici, sabbiosi, ghiaiosi, di media struttura; microclima fresco con forti escursioni termiche giornaliere.

LAFÓA
Lafóa: dal vigneto pilota ai vini di punta
Il nome Lafóa richiama alla mente l’inizio della rivoluzione qualitativa in Alto Adige e il lavoro pionieristico portato avanti da Cantina Colterenzio negli anni ‘80. All’epoca, il pioniere Luis Raifer sull’omonimo vigneto non piantò solo nuovi vitigni, ma ha allo stesso tempo introdotto nuovi standard di qualità: meno resa per uva e vino di miglior qualità. Fu proprio su questo vigneto pilota che nacque “l’idea Lafóa”: l’introduzione di nuovi standard di qualità che ancora oggi vengono seguiti rigorosamente sia dai soci viticoltori che dai collaboratori in Cantina. Oggi Lafóa è sinonimo di bianchi e rossi dalla struttura forte, raffinati e con grande potenziale di invecchiamento.

Vitigni
Formato
Produttore
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Ritiro disponibile a Bolzano

Tavallisesti valmis 1 tunnissa

Lafóa Chardonnay Riserva

Chardonnay / 0.75l / Cantina Colterenzio
  • Bolzano

    Ritiro disponibile, tavallisesti valmis 1 tunnissa

    Via Alto Adige 37
    39100 Bolzano BZ
    Italia

    393201793763

Spedizioni gratuite a partire da 250€

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Ogni bottiglia racconta la storia di una terra ricca di tradizione e passione vinicola, offrendo un’esperienza autentica e indimenticabile.