Grappa di Amarone Montecariano

Grappa di Amarone

CLASSIFICAZIONE Distillato di vinaccia di Amarone.
TERRITORIO Valpolicella Classica.
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA San Pietro in Cariano, zona pede-collinare.
TIPOLOGIA Grappa di Amarone ambrata.
PRODUTTORE Azienda Montecariano con la collaborazione della Berta Distillerie.
DISTILLAZIONE Un’attenta selezione di vinaccce di amarone, distillate mediante il tradizionale sistema discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore.
MATURAZIONE 12 mesi in legni di rovere.
AFFINAMENTO 12 mesi in bottiglia