LE PERGOLE TORTE 2021 Montevertine
Prodotto con uva Sangiovese attentamente selezionata, viene affinato per circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 12 mesi in barriques Allier. Prodotto per la prima volta nell’annata 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella nostra zona di Radda in Chianti. Le uve provengono dai nostri vigneti storici, piantati fra il 1968 e il 1999. Matura per un anno in barriques Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia.
UVAGGIO Sangiovese 100%
RESA VINO/HA hl 40
FERMENTAZIONE ALCOOLICA in vasche di cemento per circa 25 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA in vasche di cemento
INVECCHIAMENTO 12 mesi in barriques, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO 17-18°
DA ABBINARE A arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi
Spedizioni gratuite a partire da 250€
Contattarci tramite e-mail a info@1000eunvino.it e tramite numero di telefono a 0471 300 313
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L'Anima della Tradizione Vinicola
Ogni bottiglia racconta la storia di una terra ricca di tradizione e passione vinicola, offrendo un’esperienza autentica e indimenticabile.